الثلاثاء، 21 فبراير، 2012

الفوائد الصحية للبصل

 
يعتبر البصل (ONION) مصدر جيد جدا من الفيتامينات B6 و C، والكروم، والبيوتين، والألياف. بل هي أيضا مصدر جيد لحمض الفوليك والفيتامينات B1 و K.

 ان الفوائد الصحية التي يوفرها البصل هي في معظمها نتيجة لمحتواه من
عدة مركبات من الكبريت العضوي . وكما في الثوم يحتوي البصل أيضا على انزيم (alliinase) (والذي يتم اطلاقه عند قطع البصلة أو سحقها). ومن المكونات الأخرى التي تم العثور عليها في البصل تشمل مركبات الفلافونويد (كيرسيتين quercetin في المقام الأول)، الأحماض الفينولية (مثل ايلاجك ellagic , سينابك sinapic , كافييك caffeic, ب-كوماريك p-coumaric)، البكتين، الستيرول، الصابونين، والزيوت الطيارة.


 

الثلاثاء، 29 نوفمبر، 2011

الربو الأسباب والعلاج


الربو هو مرض رئوي مزمن يسبب نوبات من صعوبة التنفس. وتحدث أعراض الربو في المقام الأول بسبب الانقباض والتقلص في العضلات المحيطة بالشعب الهوائية ، والتهاب وتورم وتهيج في الشعب الهوائية في الرئتين.

الربو يصيب الناس من جميع الأعمار ، لكنه في معظم الأحيان يبدأ خلال مرحلة الطفولة.


ما هي هجمة الربو / النوبة؟

هجمة الربو أو نوبة الربو ، هي عندما تكون الاعراض أسوأ من المعتاد. يمكن أن تأتي فجأة ويمكن أن تكون خفيفة ، معتدلة أو شديدة.

الأحد، 20 نوفمبر، 2011

المتلازمة المرضية الكلوية Nephrotic Syndrome

المتلازمة المرضية الكلوية هي مجموعة من الأعراض التي تحدث نتيجة ضرر يصيب الأوعية الدموية الدقيقة الموجودة في الكليتين و المسئولة عن ترشيح الماء الزائد و الفضلات الموجودة بالدم.
في الأحوال الطبيعية تقوم تلك الأوعية الدموية الدقيقة بمنع تسرب البروتين الموجود بالدم إلى البول. و عندما يحدث هذا الضرر بها يؤدي إلى تسرب البروتين من الدم إلى البول و بالتالي نقص كمية البروتين الموجود بالدم مما يتسبب في تسرب السوائل من الأوعية الدموية إلى الأنسجة و الذي يؤدي إلى انتفاخ الجسم و هو ما يعرف بالأديما edema.

الأحد، 13 نوفمبر، 2011

فوائد الليمون الصحية

 
وسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه "إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر.

وعُرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية والجمالية ، بل تأثيراته النفسية أيضا .. فبمجرد أن تشم رائحته ترتفع المعنويات وينشرح الصدر ، ويؤكد ذلك خبراء العلاج بروائح النباتات العطرية .. ولا يقتصر دور الليمون فقط على جعل الروح المعنوية أفضل ، فهو يؤدي دور المادة المقوية للبشرة والمغذية لها وإستخدامه يؤدي إلى إنكماش المسامات الواسعة . 

ومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون "البنزهير"، وهو كغذاء صعب الهضم، قليل الفائدة الغذائية.

الأحد، 30 أكتوبر، 2011

فوائد البرتقال



البرتقال من أحسن الفواكه وأجملها ومن الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان منذ أقدم العصور ولها فوائد طبية
كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامينc.a و1.bو2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه...)

الثلاثاء، 18 أكتوبر، 2011

فوائد الموز




الموز كما هو معروف فاكهة يحبها الكل الكبير والصغير بسسب طعمها اللذيذ وسهولة هضمها ولكن للموز فوائد كبيرة.



فوائد التفاح

- فوائد التفاح فى الطب البديل:
هناك مقولة قديمة عن التفاح تقول التالى: "إذا تناولت التفاح قبل نومك .. فلن يجد الطبيب عمل له".
 
وذلك لفوائد التفاح المتعددة، وثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم .. كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد.

وفى دراسة حديثة للعالم "ريو هاى ليى - Riu Hai Liu" بجامعة "كورنيل" - توصل إلى أنه على الرغم من أن التفاح يحتوى على كمية ضئيلة من
فيتامين (ج)، فتناول 100 جرام من ثمرة التفاح ستمد جسم الإنسان بنفس فاعلية مضادات الأكسدة التى يتم الحصول عليها عند تناول 1.500 ملجم من نفس الفيتامين.
مع أخذ الحذر بعدم تناول كم كبير من بزور التفاح لأنها تسبب التسمم.

السبت، 8 أكتوبر، 2011

حبة دواء لمكافحة الشيب

طور علماء حبة دواء تحتوي على مستخرج فواكه سري تساعد المرء على تفادي الشيب.



أفادت وسائل الإعلام البريطانية بأن العلماء في شركة "لوريال" الرائدة في مجال التجميل نجحوا في تطوير حبة تمنع الشعر من فقدان لونه والتحول إلى الأبيض.



الام العنق او الم الرقبة -الأسباب والعلاج

قد يطال ألم العنق العضلات والأعصاب، وكذلك فقرات العنق والأقراص التي تحميها. لحسن الحظ، إن معظم أسباب ألم العنق غير خطيرة ويمكن معالجتها بالرعاية الذاتية.

‏من أسباب ألم العنق

وضعية سيئة
‏إن الوضعية السيئة قد تجهد العضلات، سواء أتمثلت بالانحناء فوق الحاسوب، أم بالجلوس على مقعد مع ظهر منحن.

وثء العضلات

‏إن فرط الاستعمال مثل برم الرأس أو حمل حقيبة على الظهر أو الكتف يجهد ويحفز وثء العضلات، حتى إن صرير الأسنان قد يجهد عضلات العنق.


الزبيب - يكافح البكتريا التي تسبب تسوس الأسنان

الزبيب
هو العنب المجفف، وينتج في مناطق كثيرة من العالم، مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتشيلي والأرجنتين والمكسيك واليونان وتركيا وإيران وتوغو وجامايكا وجنوب إفريقيا. يشكل 90% من وزن الزبيب السكريات.

ولقد اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم، ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان‏.‏